小美玉市立小川南中学校で教職員向けの「食育教室 たべる、たいせつ」を開催しました報告

　８月４日(火)、小美玉市立小川南中学校からの依頼を受け、教職員を対象とした「食育教室 たべる、たいせつ」「大人向け体にやさしいジュース！」を開催しました。当日は同校の教職員２１名と近隣小学校の教職員８名の計２９名が参加しました。

 　教室では、食育サポーターの指導のもと、体調に関するチェックシートを活用しながら不足しやすい栄養を補う３種類のジュース（赤：ニンジン・リンゴ等／緑：ホウレンソウ・バナナ等／紫：ブルーベリー・甘酒等）を試飲。「美味しい」「手軽に作れる」と大好評でした。

　その後も、食物繊維に関する講話や「お箸による豆つかみリレー」を行い、楽しみながら食と健康への理解を深めていただきました。

【参加者の感想】

「手作りの美味しさを楽しめました。コープの取り組みを知る良い機会になりました」

「手軽で美味しく、苦手な牛乳もこれなら飲めました」

「３つの野菜ジュースは毎日楽しめるバリエーションで、食物繊維を意識するきっかけになりました。子どもたちの食育にも活かしたいです」

　いばらきコープは、茨城県がすすめる「いばらき教育の日」推進協力事業所として登録しています。今後も学校教育活動への支援として、食育や減災の教室等により地域社会に貢献する取り組みをすすめます。