「食育教室 たべる、たいせつ」（水戸市立赤塚小学校）を開催しました報告

　９月１２日、水戸市立赤塚小学校PTAからの依頼を受け、食育サポーターが講師になって「食育教室 たべる、たいせつ」を開催しました。３年生のお子さん２２名と保護者２１名が参加し、「地産地消茨城を食べよう！トルティーヤ作り」と題して食育教室が行われました。ボウルに小麦粉とぬるま湯を入れ、生地を手でこねて、寝かせます。寝かせている間に「地産地消茨城を食べよう」の講和と「作物の花当てクイズ」を行いました。その後、寝かせた生地を麺棒で伸ばしフライパンで焼き、具材を包み試食をしました。お子さんからは「生地を丸めるところが良かった」「自分で作って食べたのが楽しかった」や保護者からは「トルティーヤの生地に野菜をまけばたくさん食べられるので家でも作りたいと思う」などの感想が寄せられました。

　いばらきコープは、茨城県がすすめる「いばらき教育の日」推進協力事業所として登録しています。今後も学校教育活動への支援として、食育や減災、環境の教室等により地域社会に貢献する取り組みをすすめます。