「食育教室　たべる、たいせつ」（常陸大宮市立上野小学校）を開催しました報告

　１２月５日、常陸大宮市立上野小学校からの依頼を受け、食育サポーターが講師になり「食育教室たべる、たいせつ」を開催しました。上野小学校調理室を会場に６年生３２名保護者９名が参加しました。「魚のさばき方講習」と題して、イワシの手開き、ムニエルを作る実習と試食しながら食育を学ぶ楽しい教室となりました。参加者からは「簡単にさばく事ができた」「カレー味のイワシはおいしかった」「魚が苦手だったが手開きをして少し好きになった」などの感想が寄せられました。

　いばらきコープは、茨城県がすすめる「いばらき教育の日」推進協力事業所として登録しています。今後も学校教育活動への支援として、食育や減災の教室等により地域社会に貢献する取り組みをすすめます。