2018年7月19日
7月18日、輝翔学園つくば市立柳橋小学校からの依頼を受け、食育サポーターが講師になり「食育教室たべる、たいせつ」を開催しました。立柳橋小学校の家庭課室を会場に一年生25名、保護者21名が参加しました。「栄養満点ジュースを作ろう!」と題して、「ジュースの試飲」「におい当てクイズ」「おやつに含まれる砂糖の話」「経口補水液の作り方」をしながら食育を学ぶ楽しい教室となりました。参加者からは「市販のジュースに含まれるジュースの量がわかった」「ジュースがおいしかった」「手軽にジュースができるので家庭でも作りたい」などの感想が寄せられました。
いばらきコープは、茨城県がすすめる「いばらき教育の日」推進協力事業所として登録しています。今後も学校教育活動への支援として、食育や減災の教室等により地域社会に貢献する取り組みをすすめます。