プロ野菜ニュース

第32号 10月21日(月)~10月27日(日)

今週のおすすめ1番「くだもの」

今週のおすすめ1番「早生みかん」のイメージ

早生みかん(分類:ミカン科ミカン属)

「早生みかん」のココがおすすめ

みかんの代表産地、和歌山県・長崎県より、今が旬、秋の味覚 早生みかんが出荷の最盛期を迎えました。色づきも良くなり、甘みものってきました。
産直産地のJAありだJAながさき西海の旬の早生みかんをお楽しみください。

コープこだわりの品種「ゆら早生」

その中でも、産直産地、和歌山県JAありだのゆら早生みかんがおすすめ。
名前のとおり、昭和60年に和歌山県由良町で生まれた品種で、甘みとコクがあり、「この時期最もおいしい」とコープが自信を持っておすすめします。
栽培時に地面に白いシートを敷くことで、太陽光が反射して甘いみかんに育ちます。

みかんは2番目に食べられている果物

一世帯あたりの購入量が最も多い果物は「バナナ」です。「みかん」はバナナに次いで 2番目に多い果物、3番目は「りんご」となっています。

1位のバナナと3位のりんごは、年間を通して出回っていますが、みかんは9月下旬頃から3月頃までしか出回っていませんので、秋から冬の間はかなりのみかんが食べられていることになります。

今週のおすすめ1番「やさい」

今週のおすすめ1番「かぼちゃ」のイメージ

かぼちゃ(分類:ウリ科カボチャ属)

「かぼちゃ」のココがおすすめ

北の大地北海道より甘くてホクホクのかぼちゃが到着しました。徹底した栽培管理と良質な土づくりによって、しっかり熟したおいしいかぼちゃが育ちました。

コープこだわりの九重栗(くじゅうくり)かぼちゃはホクホク感と甘みが強く、栗のような味わいのあるおいしいかぼちゃです。どうぞご賞味ください。

かぼちゃの見分け方

皮が硬く、形が左右対称のものを選びましょう。
ヘタの周りが少しへこんでいるものは完熟しています。

かぼちゃの種類は

かぼちゃには「日本かぼちゃ」「西洋かぼちゃ」「ペポかぼちゃ」の3つの種類があります。

一般的に流通しているのは「西洋かぼちゃ」です。西洋かぼちゃはホクホクとして甘味が強いのが特徴です。

「日本かぼちゃ」は食感がねっとりとして和食向きといわれていますが、1960年代以降は生産量も減少し、西洋かぼちゃが主流となっています。

「ペポかぼちゃ」は色々な品種や形、色があります。代表的なものは「ズッキーニ」「そうめんかぼちゃ」などです。

このほかにも色々な種類がありますが、食用だけでなく、飼料用や観賞用としても使われています。

★ ハロウィン なぜ 「かぼちゃ」?

● 「ハロウィン」と「お盆」

「ハロウィン」は古代ヨーロッパの先住民族ケルト人の収穫祭が起源とされています。
ケルト人の習わしでは11月1日が新年の始まりで、10月31日はその前夜祭であり、収穫祭でもありました。

また10月31日はあの世とこの世の境がなくなる日とされていました。
その日は善霊と悪霊がうろつくので、悪霊にいたずらされないように魔よけのたき火をたいたり、仮面をつけたりと、どことなく日本のお盆と似ています。

ハロウィンのかぼちゃのイメージ

● 「かぼちゃ」ではなく「かぶ」

魔よけの火は、もともと「かぶ」をくりぬいて火をともしていました。
しかしヨーロッパからアメリカへ人々が移住していったときに、移住した土地ではかぼちゃが多く収穫されていたため、かぶではなく現在のようにかぼちゃが使われるようになりました。

● 「ジャック・オー・ランタン」も…

今ではかぼちゃ頭が定番ですが、こちらも本来は「かぶ」だった…ということです。

ハロウィンのかぶのイメージ
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