いばらきコープの広報誌コープスマイル2026年2月号

いばらきコープの組合員広報誌コープスマイルをご紹介します。いばらきコープ生活協同組合


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レッツクック混ぜて焼くだけテリーヌショコラチョコレートが溶けきらない場合は、10秒ずつ追加で加熱してください。たまごは冷たいと混ざりにくいので、必ず常温に戻し、3回に分けて、なるべく空気が入らないように混ぜてください。1.2.3.4.を耐熱容器に入れ、電子レンジで40秒加熱する。混ぜながら余熱を使って全体を溶かす。砂糖、溶いたたまご(3回に分ける)、薄力粉を加え、その都度よく混ぜる。オーブン用シートを敷き込んだパウンド型に流し入れ、お湯を張った天板にのせ、160度に予熱したオーブンで40分焼く。粗熱が取れたら冷蔵庫で3時間以上冷やす。型からはずして、お好みでココアパウダーを振り、いちごやホイップクリーム、チョコなどを飾る。牛こま肉の代わりに、豚こま肉でもおいしくお召し上がりいただけます。調理時間60分※1切れ分2㎝弱厚さ(レシピ1/9量で)*カロリー…:…258kcaℓ……*食塩相当量…:…0.1g※冷やす時間を除く材料(18×9×高さ6㎝のパウンドケーキ型1台分)⃝電子レンジは600Wを使用チョコレート(細かく刻む)……………………………200gバター(食塩不使用)……………………………100gCO・OP…コープ牛乳…………………………大さじ2砂糖……………………50gたまご(常温に戻す)………3個薄力粉(茶こしなどで振るう)…………………………大さじ1ココアパウダー、いちご、…ホイップクリーム、…ハート形のチョコ…………………………各適量れんこんとさつまいものオイスター炒め調理時間分1人分(レシピ1/2量で)*カロリー…:…499kcaℓ……*食塩相当量…:…2.8g15れんこん(カット)(有機栽培)レシピで使用した商品を、P.2〜3で詳しくご紹介しています材料(2人分)⃝電子レンジは600Wを使用さつまいも(ひと口大に切る)………………小1本(約180g)れんこん(カット)(有機栽培)………………中1節(約150g)牛こま肉…………………150g片栗粉…………………大さじ2オイスターソース、…しょうゆ、砂糖、酒………………………各大さじ1ごま油…………………大さじ11.2.3.4.水にさらしたさつまいもを、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけ電子レンジで4分加熱する。れんこんは5㎜厚さの半月切りにし、水にさらす。ポリ袋に1、水気を切った2、牛こま肉、片栗粉を入れて袋を振り、まんべんなくまぶす。フライパンにごま油を入れ中火で熱し、3を炒める。全体に火が通ったらを入れ炒め合わせる。08


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