いばらきコープの広報誌コープスマイル2024年8月号

いばらきコープの組合員広報誌コープスマイルをご紹介します。いばらきコープ生活協同組合


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レッツクックマンゴーとキウイのセミフレッド夏にぴったりなさっぱりまろやかアイス♪型から取り出すときは、蒸しタオルで5秒程度型を包むと取り出しやすくなります。ビスケットとドライマンゴーが水分を吸ってくれるので、ヨーグルトの水切りは不要です。調理時間25分※1切れ分(レシピ1/6量で)*カロリー:240kcaℓ*食塩相当量:0.1g※冷やしかためる時間を除く1.2.3.4.を入れて、やわらかいツノが立つまで泡立てる。ボウルに1にヨーグルトを加えてよく混ぜ、2をパウンド型に流し入れ、冷凍庫で3時間以上冷やしかためる。型から取り出し、お好みでオレンジ、ブルーベリー、ミントを飾る。を加えてさっくり混ぜ合わせる。工程2で加熱中に底の方から徐々にかたまり始めたらいったん火からおろして手早く混ぜ、また火にかけることを1~2回繰り返すと満遍なく火が通ります。材料(パウンド型1台分21.5×9×6㎝)生クリーム…………200㎖砂糖………………大さじ2CO・OPプレーンヨーグルトビフィズス(よく混ぜておく)…………………………200gキウイフルーツ(1㎝角に切る)……………2個CO・OPやわらかドライマンゴー(1㎝角に切る)……1袋(60g)プレーンビスケット(袋に入れて軽く砕く)……20gオレンジ、ブルーベリー、ミント(お好みで)……各適宜ジャスミン茶香るわらびもち風ジャスミン茶レシピで使用した商品を、P.2〜3で詳しくご紹介しています調理時間10分1人分(レシピ1/2量で)*カロリー:120kcaℓ*食塩相当量:0.1g材料(2人分)CO・OPジャスミン茶……………………1カップ片栗粉……………大さじ4砂糖………………大さじ2きな粉……………大さじ1砂糖……………大さじ1/21.2.3.4.を入れてよくかき混ぜる。鍋に1を中火にかけて耐熱性のヘラでかき混ぜながら加熱(1分~1分半)し、透き通ってかたまったら火を止める。氷水の入ったボウルに2の生地を入れて1分ほどしたら、氷水の中でひと口大にちぎって丸める。3の水気をしっかりと切って器に盛り、合わせたを振りかける。きな粉を茶こしなどで薄くかけることで、ジャスミン茶の風味をより楽しめます。08


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